とんかつカンティーヌゆめみるこぶたは、
「入口脇の窓が、サンドイッチ・デリ商品・カフェ商品類を販売する、テイクアウト専門のcafé Kobuta（カフェこぶた）という別の店になっている」
という構造になっています。
ここは、そのcafé Kobutaを紹介するページです。
【ご利用方法案内】
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販売時間は、原則として「店内の営業時間中」です。
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原則的に、店頭にいらしていただき、ご注文をしていただき、できあがるのをお待ちいただいて、商品お渡し、という流れでの販売となっています。
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お電話でのご注文は承っておりません。
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〇月〇日の〇時受取、という明確な事前ご予約は、承ることができます。店頭か、お問合せフォームよりご相談ください。
メニューをタップ！
”café Kobuta”はもともと、2022年6月～10月の間だけの期間限定で営業していた、とんかつカンティーヌゆめみるこぶたの ” カフェ業態 ” のブランドです。
とんかつカンティーヌゆめみるこぶたは、コロナ禍の間、「飲食店」としての営業を休止し、社会状況に合わせて、デリカテッセン業態（2020.4～2022.5）、カフェ業態（2022.6～2022.10）と、業態そのものを切り替えながら、営業を続けてまいりました。
詳しいことがこちらに記載ありますので、ぜひご覧になってみてください。
2020年4月、最初の緊急事態宣言が出たその次の日から、とんかつカンティーヌゆめみるこぶたは飲食店としての営業を休止して、洋風総菜を販売する「デリカテッセン」に業態転換したんだ。そのころの名残として、今のcafé Kobutaでもデリ商品を販売しているんだよ！
おうちでカンティーヌ
ゆめみるこぶた
今日はちょっとレストラン気分で、
おうちごはん。
とんかつカンティーヌゆめみるこぶたのデリ商品を総称して、“おうちでカンティーヌ”ブランドと名付けていたんだ。下の二つのリンクは、その当時の説明ページだよ！
2020年4月執筆
当時販売していた
商品
こちらは、デリカテッセン業態を終了したあとに営業した”café Kobuta”の商品の数々！写真を、いろいろさわってみると…？？
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